Teksas'ta kayıtlı bir diyetisyenin sunduğu bu 10 bağışıklık güçlendirici tarifle soğuk algınlığı ve griple savaşın

poem

New member
Grip mevsimi tüm hızıyla devam ederken – ve diğer mevsimsel solunum yolu enfeksiyonları ABD genelinde de artış yaşanıyor; uzmanlar yılın bu döneminde bağışıklık sisteminizi güçlü ve sağlıklı tutmanın önemli olduğunu söylüyor.

Dallas-Fort Worth bölgesinde kayıtlı bir diyetisyen ve spor beslenme danışmanı olan Amy Goodson'a göre mevsimsel hastalıklarla mücadele etmenin bir yolu, bağışıklık sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan temel besinleri ve proteinleri düzenli olarak tüketmektir.

“Genel önemi besleyici gıdalar Diyet ve bağışıklık sistemi arasındaki karmaşık ilişki, vücudun enfeksiyonlara karşı savunma ve optimal sağlığı koruma yeteneğini derinden etkilediğinden, bağışıklığın güçlendirilmesinde göz ardı edilemez.” Aynı zamanda “Sporcu Beslenme Başucu Kitabı”nın da yazarı olan Goodson, Haberler'a verdiği demeçte Dijital.

ÇALIŞMA, KOVİD VAKALARI ARTTIĞINDA PROBİYOTİKLERİN BELİRTİLERİ VE ENFEKSİYONU AZALTABİLECEĞİNİ ÖNERİYOR

“İyi dengelenmiş ve çeşitli bir beslenme, çeşitli bağışıklık fonksiyonlarını desteklemede anahtar rol oynayan temel besinleri sağlar.”

Goodson, kış hastalıklarından korunmak için temel malzemeleri içeren aşağıdaki yedi tarifi önerdi.



Haberler Digital'e kayıtlı bir diyetisyen, mevsimsel hastalıklarla mücadele etmenin bir yolunun, bağışıklık sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan temel besinleri ve proteinleri düzenli olarak tüketmek olduğunu söyledi. (iStock)

1. Sığır eti ve sebzeli kızartma


Goodson, “Sığır eti, bağışıklık fonksiyonunda önemli bir rol oynayan çinkonun en önemli kaynağıdır” dedi.

“Sadece 3 ons sığır eti önerilen günlük çinko değerinin %53'ünü sağlıyor.”

Sığır etinin aynı zamanda bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olabilecek yüksek kaliteli bir protein kaynağı olduğunu söyledi.


Sığır eti ve brokoli kızartma


Kayıtlı diyetisyen Haberler Digital'e “Sığır eti, bağışıklık fonksiyonunda önemli bir rol oynayan çinkonun en önemli kaynağıdır” dedi. (iStock)


Bu tarifteki brokoli, iltihabı azaltmaya ve bağışıklık fonksiyonunu artırmaya yardımcı olduğu bilinen güçlü bir antioksidan olan beta-karoten içerir.

C vitamini açısından zengin olan dolmalık biber, bağışıklık savunmasını güçlendirmek için beyaz kan hücresi aktivitesini uyarmaya yardımcı olabilir.

İçindekiler: Yağsız dana eti dilimleri, brokoli, dolmalık biber, soya sosu, zencefil, sarımsak

Talimatlar: Sığır eti ve sebzeleri soya sosu, zencefil ve sarımsakla pişene kadar kızartın.

2. Mantar ve kinoalı biber dolması


Goodson, mantarların bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için gerekli bir besin maddesi olan selenyum içerdiğini belirtti.

Aynı zamanda antioksidan özelliklere de sahiptir.

İçindekiler: Biber, mantar, kinoa, siyah fasulye, soğan, sarımsak, kimyon, kırmızı biber, domates sosu, peynir

Talimatlar: Kinoayı pişirin. Mantarları, soğanı ve sarımsağı soteleyin. Pişmiş kinoa, siyah fasulye, kimyon ve kırmızı biberle karıştırın.

BU 10 BESLENME HATASI HAYATINIZDAN YILLAR SONLANDIRABİLİR

Biberleri doldurun, üzerine domates sosu ve peynir ekleyin. Peynir eriyene kadar pişirin.

3. Altın zerdeçallı latte


Goodson, “Zerdeçalda bulunan kurkuminin antiinflamatuar ve antioksidan etkileri vardır ve bağışıklık sağlığını destekler” dedi.

İçindekiler: Süt, zerdeçal, zencefil, tarçın, bal

Talimatlar: Sütü ısıtın, zerdeçal, zencefil ve tarçın ekleyin. İyice karışana kadar çırpın. Bal ile tatlandırın.

4. Narenciye salatası


Narenciye içeren bir salata, savaşmak için gerekli olan beyaz kan hücrelerinin üretimini destekleyen C vitamini açısından zengindir. enfeksiyonlar ve virüslerGoodson'a göre.


Narenciye salatası


Narenciye içeren bir salata, enfeksiyonlarla ve virüslerle savaşmak için gerekli olan beyaz kan hücrelerinin üretimini destekleyen C vitamini açısından zengindir. (iStock)


İçindekiler: Portakal, greyfurt, kivi, nar taneleri, nane yaprakları

Talimatlar: Narenciyeleri karıştırın, üzerine nar taneleri ekleyin, nane yapraklarıyla süsleyin.

5. Berry yoğurtlu parfe


Diyetisyen Haberler Digital'e, yoğurttaki probiyotiklerin sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu destekleyerek bağışıklık fonksiyonunu olumlu yönde etkilediğini söyledi.


Berry yoğurtlu parfe


Diyetisyen Haberler Digital'e, yoğurttaki probiyotiklerin sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu destekleyerek bağışıklık fonksiyonunu olumlu yönde etkilediğini söyledi. (iStock)


İçindekiler: Yunan yoğurdu, karışık meyveler, granola, bal

Talimatlar: Yoğurt, çilek ve granolayı bir bardağa katlayın. Bal ile gezdirin.

6. Ispanak ve beyaz peynirle doldurulmuş tavuk göğsü


Ispanaktaki E vitamini bir antioksidan görevi görerek bağışıklık hücrelerini hasara karşı korur.

İçindekiler: Tavuk göğsü, ıspanak, beyaz peynir, sarımsak, zeytinyağı

Talimatlar: Ispanak, beyaz peynir ve sarımsağı karıştırın. Tavuk göğsünün içine doldurun ve pişene kadar pişirin.

7. Brokoli ve kaşar çorbası


Goodson, “Brokolideki K vitamini, bağışıklık tepkisinin ve iltihaplanma süreçlerinin düzenlenmesinde rol oynuyor” dedi.

BİR DOKTORA SORUN: 'TAVUK ÇORBASI GERÇEKTEN SOĞUK HASTALIĞININ TEDAVİSİNE YARDIMCI OLUYOR MU?'

İçindekiler:
Brokoli, kaşar peyniri, soğan, tavuk suyu

Talimatlar: Brokoliyi ve soğanı et suyunda pişirin, harmanlayın ve peyniri ekleyin.

8. Badem ve muzlu smoothie


Bademlerdeki riboflavin (B2 vitamini) antikor üretimini destekler ve vücudun korunmasına yardımcı olur. sağlıklı bağışıklık sistemiGoodson'a göre.


Muzlu bademli smoothie


Uzman, bademdeki riboflavin'in (B2 vitamini) antikor üretimini desteklediğini ve sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcı olduğunu söyledi. (iStock)


İçindekiler: Badem, muz, yoğurt, bal, süt

Talimatlar: Badem, muz, yoğurt, bal ve sütü pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

9. Tatlı patates kızartması


Tatlı patatesler, bağışıklık fonksiyonunda çok önemli bir rol oynayan A vitaminine dönüştürülen bir besin maddesi olan beta-karoten açısından zengindir.

BEYAZ PATATES VS. TATLI PATATES: BESLENME VE SAĞLIK UZMANLARI HANGİSİNİN DAHA İYİ OLDUĞUNU BELİRTİYOR

İçindekiler:
Tatlı patates, zeytinyağı, kırmızı biber, tuz

Talimatlar: Tatlı patatesleri patates kızartmasına bölün ve zeytinyağı, kırmızı biber ve tuzla karıştırın. Çıtır çıtır olana kadar pişirin.

10. Karışık meyve salatası


Goodson, “Meyvelerdeki flavonoidlerin anti-inflamatuar ve antioksidan etkileri vardır, bu da bağışıklık sisteminin modülasyonuna katkıda bulunur” dedi.


Karışık meyve salatası


Kayıtlı bir diyetisyen Haberler Digital'e “Meyvelerdeki flavonoidlerin antiinflamatuar ve antioksidan etkileri var, bağışıklık sisteminin modülasyonuna katkıda bulunuyor” dedi. (iStock)


İçindekiler: Çilek, yaban mersini, ahududu, nane, limon suyu

Talimatlar: Meyveleri karıştırın, nane ile süsleyin ve üzerine limon suyu gezdirin.

BESLENME UZMANLARINA GÖRE BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİREN EN İYİ BESİNLER BUNLAR

Goodson, bağışıklık sistemini güçlendirici tarifleri bir araya getirirken beslenme çeşitliliğinin önemini vurguladı.

“Bireysel besinlerin ötesinde, tüm gıdalardaki çeşitli bileşiklerin sinerjisi, bağışıklık sağlığına bütünsel bir yaklaşıma katkıda bulunuyor” dedi.


Kadın yemek pişiriyor


Bir beslenme uzmanı, renkli bir dizi meyve, sebze, tam tahıl, yağsız protein ve sağlıklı yağları günlük öğünlere dahil etmenin akıllıca olduğunu söyledi. (iStock)


“Günlük öğünlere renkli bir dizi meyve, sebze, tam tahıl, yağsız protein ve sağlıklı yağların dahil edilmesi vücudun dayanıklılığını artırır, hastalıkların önlenmesine yardımcı olur ve teşvik eder. genel refah

Bonus: İşte güçlü bağışıklığın 7 diyet yapı taşı


Daha geniş bir ölçekte Goodson, bağışıklık sistemini güçlendiren bir diyetin yedi temel bileşenini vurguladı.

1. Vitaminler ve mineraller

C vitamini, D vitamini ve E vitamini gibi temel vitaminlerin yanı sıra çinko ve selenyum gibi minerallerin de bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için hayati önem taşıdığına dikkat çekti.


Somon yemeği


Goodson'a göre antikorların ve bağışıklık sistemi proteinlerinin sentezi için yeterli protein alımı şarttır. (iStock)


Goodson, “Bu mikro besinler bağışıklık hücrelerinin üretimine ve aktivitesine, inflamasyonun düzenlenmesine ve hücrelerin oksidatif strese karşı korunmasına katkıda bulunuyor” dedi.

2. Antioksidanlar

Meyve, sebze ve diğer bitki bazlı gıdalarda bulunan antioksidanların, hücrelere zarar verebilecek ve bağışıklık sistemini tehlikeye atabilecek serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olduğunu belirtti.

Uzman, “Meyveler, turunçgiller ve yeşil yapraklı sebzeler, genel bağışıklık direncine katkıda bulunan zengin antioksidan kaynaklarıdır” dedi.

3. Protein

Goodson'a göre antikorların ve bağışıklık sistemi proteinlerinin sentezi için yeterli protein alımı şarttır.

ÇALIŞMA AKDENİZ DİYETİNİN ERKEKLERDE DOĞURGANLIĞI ARTIRABİLECEĞİNİ ÖNERİYOR: 'ÖNEMLİ ROL'

“Yağsız et, balık, süt ürünleri ve fasulye ve mercimek gibi bitki bazlı kaynaklar dahil olmak üzere protein açısından zengin gıdalar, vücudun etkili bir bağışıklık tepkisi oluşturma yeteneğini destekliyor” dedi.

4. Bağırsak sağlığı

Goodson, “Bağışıklık sisteminin önemli bir kısmı bağırsakta bulunuyor” dedi.


Bağırsak sağlığı bölünmüş


Diyetisyen, “Yoğurt, kimchi ve lahana turşusu gibi fermente gıdalarda bulunan probiyotikler, bağırsak bakterilerinin sağlıklı dengesini destekleyerek bağışıklık fonksiyonunu olumlu yönde etkiliyor” dedi. (iStock)


“Yoğurt, kimchi ve lahana turşusu gibi fermente gıdalarda bulunan probiyotikler sağlıklı bir besin dengesi sağlar. Bağırsak bakterileribağışıklık fonksiyonunu ve genel sindirim sağlığını olumlu yönde etkiliyor.”

5. Omega-3 yağ asitleri

Beslenme uzmanı, “Yağlı balık (somon, uskumru), keten tohumu ve ceviz gibi omega-3 yağ asitleri açısından zengin gıdalar, dengeli bir inflamatuar yanıta katkıda bulunur ve bağışıklık sisteminin enfeksiyonlarla mücadele etme yeteneğini destekler” dedi.

SAĞLIK BÜLTENİMİZE KAYIT OLMAK İÇİN TIKLAYIN

6. Bitki Besinleri


Renkli meyve ve sebzelerde bulunan bitki besinleri antiinflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir.




Elma ve üzüm, bağışıklık sistemi sağlığına katkıda bulunan bitkisel besinler içeren besinlerin başında gelir. (iStock)


Goodson, “Elmadaki kersetin ve üzümdeki resveratrol gibi bu bileşikler, bağışıklık sisteminin modülasyonuna ve genel sağlığa katkıda bulunuyor” dedi.

7. Hidrasyon

Goodson, “Bağışıklık sistemi de dahil olmak üzere tüm vücut sistemlerinin en iyi şekilde çalışması için uygun sıvı alımı şarttır.” dedi.

FOX HABER UYGULAMASINA ULAŞMAK İÇİN TIKLAYIN

Su destekleri Besinlerin taşınması, atık ürünlerin ortadan kaldırılması ve patojenlere karşı bariyer görevi gören mukoza zarlarının bakımı.”

Daha fazla Sağlık makalesi için şu adresi ziyaret edin: www.Haberler/health.



Melissa Rudy, Haberler Digital'in sağlık editörü ve yaşam tarzı ekibinin bir üyesidir.