Sağlıklı olun: Bu ‘besin açısından yoğun’ süper gıdaları diyetinize ekleyin

poem

New member
Kendini geliştirmek isteyenler için beslenme yoluyla sağlıkBazı uzmanlar süper yiyeceklerin kurtarmaya gelebileceğine inanıyor.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), “kronik hastalık riskinin azalmasıyla en güçlü şekilde ilişkili gıdalar” olarak tanımladığı “güç güçlü gıdalar ve sebzeler” (PFV) listesini yayınladı.

Bu gıdalar genel olarak “yeşil yapraklı, sarı/turuncu, narenciye ve turpgillerden oluşan ürünler” olarak tanımlanmıştır.

ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ ARASINDA YEME BOZUKLUKLARI ARTTIĞINDA, EBEVEYNLER NASIL YARDIMCI OLABİLİR: ‘ERKEN MÜDAHALE ÖNEMLİDİR’

Listeye girebilmek için gıdaların 100 kilokalori (100.000 kalori) başına 17 temel besin maddesinin (potasyum, lif, protein, kalsiyum, demir, tiamin, riboflavin, niasin, folat, çinko) ortalama %10 veya daha fazlasını günlük değerde sağlaması gerekiyordu. ve A, B6, B12, C, D, E ve K vitaminleri.



CDC, “güçlü gıdalar ve sebzeleri” (PFV) “kronik hastalık riskinin azalmasıyla en güçlü şekilde ilişkili gıdalar” olarak tanımlıyor. (iStock)


Toplam 47 gıdanın besin yoğunluğu puanını hesapladıktan sonra araştırmacılar, en yüksekten en düşüğe doğru besin yoğunluğu puanına göre PFV olarak nitelendirilen 41 gıdanın aşağıdaki listesini çıkardılar:

  1. Su teresi
  2. Çin lâhanası
  3. Pazı
  4. Pancar yeşili
  5. Ispanak
  6. Hindiba
  7. Yaprak marulu
  8. Maydanoz
  9. Marul
  10. Kara lahana
  11. Şalgam yeşili
  12. Hardal yeşili
  13. Hindiba
  14. Frenk soğanı
  15. Lahana
  16. Karahindiba yeşili
  17. Kırmızı biber
  18. Roka
  19. Brokoli
  20. Kabak
  21. Brüksel lahanası
  22. Yeşil soğan
  23. alabaş
  24. Karnabahar
  25. Lahana
  26. Havuç
  27. Domates
  28. Limon
  29. Göbek salata
  30. çilek
  31. Turp
  32. Kış kabağı (tüm çeşitler)
  33. Turuncu
  34. Kireç
  35. Greyfurt (pembe ve kırmızı)
  36. Rutabaga
  37. Turp
  38. Böğürtlen
  39. pırasa
  40. Tatlı patates
  41. Greyfurt (beyaz)
Bu çalışmayla ilgili bazı sınırlamalar vardı.

CDC’nin bulgulara ilişkin tartışmasına göre, besin açısından yoğun bazı öğeler gözden kaçırılmış olabilir.

TUZU ATLAMAK KALP HASTALIKLARI RİSKİNİ NEREDEYSE %20 ORANINDA AZALTABİLİR, ÇALIŞMA BULGUSUNA GÖRE: ‘NE TÜKETTİĞİNİZİ BİLİN’

Her bir gıda için besin yoğunluğu puanı hesaplanırken, bitkiler tarafından üretilen ve besin değerini artırabilen kimyasal bileşikler olan fitokimyasal verileri dahil etmek de mümkün değildi.

Çalışma yazarları, spesifik besleyici diyetleri tanımlamak ve PFV’ler açısından zengin bir diyet yemenin sağlık sonuçlarını doğrulamak için gelecekteki araştırmalara ihtiyaç olduğunu belirtti.

Tanya Freirich, kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı Charlotte, Kuzey KarolinaLupus Diyetisyeni olarak çalışan, CDC’nin önerilen süper yiyecekler listesini desteklediğini söyledi.


Su teresi yemeği


Su teresi, CDC’nin güçlü gıdalar listesinde 1 numaradır. (iStock)


Haberler Digital’e şunları söyledi: “Taze meyve ve sebze yemenin önemi konusunda farkındalığı artırmak için ‘güç kaynağı’ gıdalar konusunda spesifik olmamız harika.”

“Bütün sebze ve meyveler besin maddeleri, vitaminler ve antioksidanlar içerir” diye ekledi. “Mümkünse çeşit çeşit yemek önemlidir.”

Frierich, listede yer almayan bazı çok sağlıklı yiyeceklerin de bulunduğunu kaydetti.

“Bütün sebze ve meyveler besin maddeleri, vitaminler ve antioksidanlar içerir. Mümkünse bunların çeşitliliğini tüketmek önemlidir.”
“Bu gıdalar çalışmadaki kriterleri karşılamıyor ancak bunları yemekten hoşlanıyorsanız ve bunlara erişebiliyorsanız yine de diyetinizin bir parçası olmalıdırlar” dedi.

“Özellikle sarımsak ve soğan, allium ailesinin bir parçasıdır ve listedeki meyve veya sebzelerden birinde bulamayacağınız birçok başka fayda sağlar.”


Balkabağı yiyecekleri


Balkabağı yiyecekleri aynı zamanda CDC’nin süper yiyecekler listesinde de yer aldı. (iStock)


Listedeki yiyeceklerden biri olan greyfurt pek çok gıdaya müdahale edebilir. yaygın olarak reçete edilen ilaçlarFrierich de dikkat çekti.

“Liste bazı açılardan faydalı olsa da, sağlıklı beslenme konusunda seçim yaparken dikkate alınması gereken tek şey bu değil” dedi.

“Her bireyin biraz farklı bir beslenme yaklaşımına ihtiyacı vardır.”

SAĞLIK BÜLTENİMİZE KAYIT OLMAK İÇİN TIKLAYIN

Frierich, CDC’nin listesindeki yiyecekleri sevenlerin bunları markette bulabileceğini ve bunları yiyecek bütçesine sığdırabileceğini söyledi. Bunları yiyebilirler ve yemeleri gerektiğini söyledi.

“Değilse, genel beslenmenizin bir parçası olarak çeşitli taze ve dondurulmuş ürünleri yemeye öncelik verin” dedi. “Mümkünse tabağınızın yarısını sebzelerle doldurmayı hedefleyin.”

FOX HABER UYGULAMASINA ULAŞMAK İÇİN TIKLAYIN

Frierich, mali zorluklarla karşılaşan ve/veya listedeki yiyecekleri bütçelerine sığdıramayanlar için dondurulmuş veya taze ürünlerin de bütçenin bir parçası olabileceğini söyledi. sağlıklı bir diyet.

Haberler Digital’in “İyi Ol” serisindeki diğer yazıları okumak için, buraya tıklayın.



Melissa Rudy, Haberler Digital’in sağlık editörü ve yaşam tarzı ekibinin bir üyesidir.