Son çalışmalar, ABD'de demlenen bazı biraların “sonsuza dek kimyasallar” seviyesine sahip olduğunu ve izin verilen EPA sınırının üzerinde kabul edildiğini bulmuştur.
ACS Çevre Bilimi ve Teknolojisinden bir ekip, polifluoroalkil maddelerin (PFA) veya “sonsuza dek kimyasalların” biralara nasıl girdiklerini ve ne kadar içerdiklerini öğrenmek için bir çalışma yürüttü.
Araştırma kurumu Jennifer Hoponick Redmon, “Ara sıra bira içen olarak, su kaynaklarındaki PFA'ların pintlerimize girip girmediğini merak ettim. Umarım bu bulgular gelecekteki dökümlerde PFA olasılığını azaltmaya yardımcı olan su arıtma stratejilerine ve politikalarına ilham veriyor.” Dedi.
Alkol ölümleri son yıllarda, özellikle kadınlar arasında iki kattan fazla arttı
Bir çalışma, Amerika Birleşik Devletleri'nde kontamine su kaynakları olan biralarda yüksek seviyelerde 'sonsuza kadar kimyasallar' olduğunu bulmuştur. (Istock)
Bira fabrikalarında su filtrasyonu ve arıtma sistemleri olsa da, bunlar PFA'ların parti girmesini önlemek için tasarlanmamıştır.
Redmon ve ekibi 23 bira test etmiş olan Redmon ve ekibi içme suyunda PFA seviyelerini analiz etmek için bir EPA test aracını değiştirerek.
Bira sadece harika değil, aynı zamanda sağlık yararları da var: Uzman
Redmon ve ekibi 23 bira test etmiş olan Redmon ve ekibi içme suyunda PFA seviyelerini analiz etmek için bir EPA test aracını değiştirerek. (Istock)
Ekip, bilinen su sistemi kontaminasyonu olan alanlardan biraları test etti ve bilinmeyen su kaynaklarına sahip diğer bazı popüler biralar.
Araştırmaları sayesinde, Kuzey Carolina, California ve Michigan'da demlenen biranın bu PFA'ların seviyelerini yükselttiği bulundu.
Araştırmacılar, belediye içme suyunda PFA konsantrasyonları ile yerel olarak demlenmiş birada seviyeler arasında güçlü bir korelasyon buldular.
Bira fabrikalarında su filtrasyonu ve arıtma sistemleri olsa da, bunlar PFA'ların parti girmesini önlemek için tasarlanmamıştır. ((Fotoğraf: Coğrafya Fotoğrafları/Getty Images aracılığıyla Evrensel Görüntüler Grubu))
Test edilen biranın% 95'inde PFA'lar, içme suyunda yakın zamanda yerleşik EPA sınırlarına sahip iki sonsuza dek kimyasal olan perflorooktansülfonat ve perflorooktanoik asit ile bulundu.
Biri Hollanda'dan ve ikisi Meksika'dan test edilen uluslararası biralar tespit edilebilir PFA'lara sahip olma olasılığı daha düşüktü.
Haberler uygulamasını almak için buraya tıklayın
“Bulgularımız, içme suyu ve birada PFA'lar arasında güçlü bir bağlantı olduğunu göstermektedir, biralarda daha yüksek PFA'lara sahip alanlarda biralarda biralarda daha yüksek PFA'lara sahip olan alanlarda biralarda, içme suyunun biraya birincilik PFA kontaminasyonunun birincil yolu olduğunu göstermektedir.”
Nick Butler, Haberler Digital'in muhabiri. Herhangi bir ipucunuz var mı? Nick.butler@haberler adresine ulaşın.
Nick Butler, Haberler Digital'in kırılma ve trend bir haber yazarıdır.
ACS Çevre Bilimi ve Teknolojisinden bir ekip, polifluoroalkil maddelerin (PFA) veya “sonsuza dek kimyasalların” biralara nasıl girdiklerini ve ne kadar içerdiklerini öğrenmek için bir çalışma yürüttü.
Araştırma kurumu Jennifer Hoponick Redmon, “Ara sıra bira içen olarak, su kaynaklarındaki PFA'ların pintlerimize girip girmediğini merak ettim. Umarım bu bulgular gelecekteki dökümlerde PFA olasılığını azaltmaya yardımcı olan su arıtma stratejilerine ve politikalarına ilham veriyor.” Dedi.
Alkol ölümleri son yıllarda, özellikle kadınlar arasında iki kattan fazla arttı
Bir çalışma, Amerika Birleşik Devletleri'nde kontamine su kaynakları olan biralarda yüksek seviyelerde 'sonsuza kadar kimyasallar' olduğunu bulmuştur. (Istock)
Bira fabrikalarında su filtrasyonu ve arıtma sistemleri olsa da, bunlar PFA'ların parti girmesini önlemek için tasarlanmamıştır.
Redmon ve ekibi 23 bira test etmiş olan Redmon ve ekibi içme suyunda PFA seviyelerini analiz etmek için bir EPA test aracını değiştirerek.
Bira sadece harika değil, aynı zamanda sağlık yararları da var: Uzman
Redmon ve ekibi 23 bira test etmiş olan Redmon ve ekibi içme suyunda PFA seviyelerini analiz etmek için bir EPA test aracını değiştirerek. (Istock)
Ekip, bilinen su sistemi kontaminasyonu olan alanlardan biraları test etti ve bilinmeyen su kaynaklarına sahip diğer bazı popüler biralar.
Araştırmaları sayesinde, Kuzey Carolina, California ve Michigan'da demlenen biranın bu PFA'ların seviyelerini yükselttiği bulundu.
Araştırmacılar, belediye içme suyunda PFA konsantrasyonları ile yerel olarak demlenmiş birada seviyeler arasında güçlü bir korelasyon buldular.
Bira fabrikalarında su filtrasyonu ve arıtma sistemleri olsa da, bunlar PFA'ların parti girmesini önlemek için tasarlanmamıştır. ((Fotoğraf: Coğrafya Fotoğrafları/Getty Images aracılığıyla Evrensel Görüntüler Grubu))
Test edilen biranın% 95'inde PFA'lar, içme suyunda yakın zamanda yerleşik EPA sınırlarına sahip iki sonsuza dek kimyasal olan perflorooktansülfonat ve perflorooktanoik asit ile bulundu.
Biri Hollanda'dan ve ikisi Meksika'dan test edilen uluslararası biralar tespit edilebilir PFA'lara sahip olma olasılığı daha düşüktü.
Haberler uygulamasını almak için buraya tıklayın
“Bulgularımız, içme suyu ve birada PFA'lar arasında güçlü bir bağlantı olduğunu göstermektedir, biralarda daha yüksek PFA'lara sahip alanlarda biralarda biralarda daha yüksek PFA'lara sahip olan alanlarda biralarda, içme suyunun biraya birincilik PFA kontaminasyonunun birincil yolu olduğunu göstermektedir.”
Nick Butler, Haberler Digital'in muhabiri. Herhangi bir ipucunuz var mı? Nick.butler@haberler adresine ulaşın.
Nick Butler, Haberler Digital'in kırılma ve trend bir haber yazarıdır.